El hotel Wyndham Guayaquil Puerto Santa Ana alista una experiencia especial para celebrar el Día de la Madre con una propuesta gastronómica que combinará tradición, sabores internacionales y una vista privilegiada al río Guayas.
Miguel Ventura, chef del hotel con más de 15 años de trayectoria en el área de restauración y experiencia en cadenas como Segundo Muelle en Lima, Perú, destacó que este año el objetivo es “lanzar la casa por la ventana” con una oferta ampliada tanto para desayuno como almuerzo buffet.
La jornada iniciará con el tradicional desayuno buffet “Río Grande”, que incluirá platos típicos guayaquileños y criollos como seco de pollo considerado el plato estrella, tigrillo de chicharrón con queso, omelettes, huevos revueltos, variedad de salchichas y jugos naturales.
“El público ya conoce nuestros desayunos típicos criollos de fin de semana, pero esta vez queremos ofrecer algo aún más especial para las madres y sus familias”, comentó Ventura.
Para el almuerzo, la propuesta combinará gastronomía internacional con opciones francesas, italianas y sudamericanas. Entre los platos principales destacan trinchas de cerdo ahumadas en salsa de piña, pernil de cerdo, lomo, pollo y una variedad de ensaladas y guarniciones.
El hotel además estrenará salones remodelados con vista al río Guayas, donde también se desarrollará parte de la experiencia gastronómica acompañada de música en vivo.
Según explicó el chef, el establecimiento espera recibir alrededor de 700 personas durante toda la jornada entre desayuno y almuerzo. Actualmente, el desayuno en uno de los salones ya cuenta con alta demanda y aún existen espacios limitados para reservas de almuerzo.
Ventura resaltó que cada año la acogida por el Día de la Madre ha ido en aumento gracias a la combinación de gastronomía, ambiente familiar, seguridad y atención personalizada.
“Queremos que las mamás se sientan especiales desde el momento en que lleguen. Hemos preparado una experiencia pensada para compartir en familia y disfrutar de una excelente comida en un ambiente privilegiado”, señaló el Chef
El desayuno buffet estará disponible desde las 07:30 hasta las 11:00, mientras que el almuerzo se ofrecerá desde las 12:30 hasta las 16:00. Las reservas pueden realizarse con anticipación, aunque también habrá disponibilidad para clientes que lleguen el mismo día, dependiendo del aforo.
Para el domingo 10 de mayo, el hotel ha preparado una completa oferta de buffets de desayuno y almuerzo, ideales para compartir en familia en un entorno elegante, seguro y con una de las mejores vistas de la ciudad.
Esta propuesta gastronómica por el Día de la Madre estará dividida en varias zonas:
Desayuno Buffet (06h30 a 10h30)
Una opción ideal para iniciar la celebración desde temprano, con una selección variada de platos por $25 + imp.
Desayuno Buffet en el Salón del Río (07h30 a 11h00)
Una experiencia especial para disfrutar del desayuno con una vista privilegiada al río Guayas, en uno de los espacios recientemente renovados, por $25 + imp.
Almuerzo Buffet (12h30 a 15h30)
Una propuesta gastronómica de alto nivel que combina sabores locales e internacionales por $36 + imp.
Almuerzo Bailable en el Gran Salón Las Artes (12h30 a 15h30)
La opción ideal para quienes buscan una celebración más dinámica, con música en vivo y un ambiente festivo, por $50 + imp.
Todas las experiencias incluyen:
Música en vivo durante la jornada
Cóctel de bienvenida para mamá
Sorteos y sorpresas especiales.
Espacios Renovados: Una Nueva Experiencia frente al Río
En paralelo a la propuesta gastronómica, el hotel presenta sus salones totalmente renovados, resultado de una inversión estratégica de $1.5 millones, que abarca siete salones, el foyer y áreas complementarias.
Inspirado en la vista del Río Guayas, el nuevo diseño incorpora iluminación natura, elegancia contemporánea y altos estándares de confort. Los nuevos salones integran ventanales panorámicos, junto a acabados en madera clara, detalles espejados y tecnología acústica de última generación, crean un entorno sofisticado y funcional para todo tipo de celebraciones.
Seguridad y confort:
Ubicado en el corazón de Puerto Santa Ana, uno de los sectores más seguros y exclusivos de la ciudad, el hotel ofrece un entorno ideal para disfrutar. Como parte de sus mejoras, próximamente incorporará un puente peatonal que conectará directamente el edificio de parqueos con el área de salones, optimizando la comodidad, accesibilidad y privacidad de los visitantes. Con esta propuesta integral, el Hotel Wyndham Guayaquil Puerto Santa Ana consolida su compromiso de brindar experiencias memorables que integran servicio, infraestructura y bienestar