Se inauguró el primer museo del café en Ecuador, ubicado en el Puerto Santa Ana

Se inauguró el primer museo del café en Ecuador, ubicado en el Puerto Santa Ana
Enrique Fierro, Gerente de Master Soft, Richard Peet, Gerente General Sweet & Coffee, Soledad Hanna, Gerente de Producción de Sweet & Coffee, Gloria Gallardo, Presidenta de la Empresa Pública Municipal de Turismo. Verónica Chávez Man-Ging, Viceministra de Promoción de Exportaciones e Inversiones en PRO ECUADOR y María José Félix, Directora de Cultura en M.I. Municipalidad de Guayaquil.

Con más de 105 locales a nivel nacional, la cadena de cafeterías abre las puertas del Museo del Café en su local ubicado en Puerto Santa Ana en la ciudad de Guayaquil, en donde invita a compartir con todos sus clientes y turistas, este orgullo nacional.

Desde hace más de 2 años, Sweet & Coffee®, puso en marcha un proyecto de investigación que contó con la colaboración de un equipo conformado por más de 30 personas, con el objetivo de mostrar la historia mundial del café, desde sus orígenes, como fue encontrado, sus primeras exportaciones, la llegada del café al país, su expansión productiva y variedades.

Durante el recorrido del Primer Museo del Café, se podrá realizar un viaje por los dos sectores principales del cultivo de Café en nuestro país, Loja y Jipijapa. Se podrá visualizar el proceso completo desde el campo hasta la taza, conocerán además sobre la historia de los molinos, técnicas de filtrado y se podrá encontrar una exhibición de objetos que se han podido recopilar de diferentes países que forma parte de la evolución de muchas herramientas que hoy usamos para preparar deliciosas bebidas a base de café.

Para los verdaderos amantes del café, podrán conocer más sobre el mundo del barismo y la catación, cuáles son las bebidas más reconocidas a nivel mundial y cómo en Sweet&Coffee® se aplican muchas técnicas para ofrecer las bebidas que se encuentran en sus 105 locales a nivel nacional.

El Primer Museo del Café de Ecuador está ubicado en el local Sweet&Coffee® de Puerto Santa Ana, la entrada al museo es totalmente gratuita y está abierta al público desde el 25 de febrero del 2021.

Para acompañar las visitas al museo de momentos para disfrutar, este es el único local de Sweet&Coffee® en el cual, sus clientes podrán escoger y degustar entre 4 variedades de café con origen de diferentes regiones de nuestro país: Loja, Jipijapa, Zaruma e Imbabura; donde cada uno de ellos presentan diferentes perfiles de taza por las condiciones climáticas propias de cada zona donde fueron cosechadas.

Los #SweetAndCoffeeLovers acompañarán su visita al museo con la promoción que duplicará sus consumos fidelizados y si eres un cliente de los niveles Plata y Oro recibirás de cortesía un americano por tu visita al Museo del Café desde el 25 febrero hasta el 11 de marzo.