Biscuits by Nané es una cafetería y pastelería que nació en el 2013 en la cocina de la casa de la guayaquileña y chef Jeanet Hanze, quien pasó horneando postres como pasatiempo y los promocionaba con sus amigos y familiares; su pasión y éxito fue creciendo de a poco, aperturando su primer local en Entre Ríos, Samborondón. Al día de hoy, Biscuits By Nané es una cadena gastronómica y abrió en la Calle Panamá su octavo local.
Para Jeanet o más conocida como “Nané”, quien se especializó en Pastelería y Administración de restaurantes en la universidad Johnson and Wales, Miami, junto con su esposo y socio Christian Stagg, su mayor sueño es tener un punto de su marca en cada rincón del país y lograr internacionalizar sus recetas, productos y sabores.
Biscuits By Nané se encuentra en constante innovación el cual ha permitido que sus productos en la actualidad se puedan encontrar en diferentes puntos de venta como línea de congelados Pronto Foods By Biscuits By Nané en las principales cadenas como: Supermaxi, Comisariato,Cadenas Tia, además de los principales Markets de la ciudad al igual en tiendas de Quito, Manta, La Libertad, Ambato, Machala, Cuenca, entre otras.
Entre los postres y platillos más famosos de su cadena de restaurantes se encuentran: Galletas Nevadas, Chocochips, Tortas, platos brunch como: Ceviches, arepas, bolones, tigrillos y más.
Biscuits By Nané cuenta con su propia marca de café en presentaciones de grano y molido. La innovación es la propuesta de valor para esta pareja de jóvenes ecuatorianos.
Los locales están ubicados en: Entre Ríos, Plaza Navona, El Dorado, Urdesa, Pedro Carbo y Vélez, Mall del Sol, P. Icaza y Córdova y el nuevo local de la calle Panamá.