La escuela fiscal Julio Estrada Icaza, ubicada en la cooperativa Trinidad de Dios de Monte Sinaí, fue el escenario de la apertura del programa “Desayunos: Barrigas Contentas – Corazones Llenos” 2023, que busca garantizar el acceso a un desayuno nutritivo diario, y durante todo el ciclo escolar, para 350 niños y niñas, de entre 3 y 7 años. Esta es una iniciativa del Banco de Alimentos DIAKONÍA, que se ejecuta con el apoyo de las empresas Kellogg’s, Grupo Bimbo, Alimentos la Polar y Levapan. Los beneficiados son parte de redes de protección de 4 organizaciones sociales de Guayaquil que atienden a población vulnerable, con necesidades urgentes de hambre y mal nutrición.
Ellos, además, contarán con una vigilancia nutricional y desparasitación desde el inicio y durante el tiempo que se desarrolle el programa. Adicionalmente, se busca fortalecer las capacidades de 1.400 beneficiarios indirectos -constituidos por los familiares de los niños y niñas participantes- para quienes se han preparado estrategias de formación sobre buenos hábitos alimenticios, higiene personal y del entorno, diseño de menús sanos y económicos, con productos locales y de temporada.
Para este año lectivo se prevé la entrega de más de 65.000 desayunos, ideados con un menú desarrollado por nutricionistas y compuesto por alimentos frescos, acorde a la cultura gastronómica ecuatoriana.
De esta manera, se espera promover un cambio positivo a favor de la nutrición infantil, con alto impacto en la promoción de otros derechos, como la salud y la educación. Esto, considerando que los niños y niñas que no desayunan tienen mayores probabilidades de sufrir problemas de atención y concentración en clases, cansancio e irritabilidad, que los coloca en una situación de desventaja con respecto a los demás.
“Desayunos: Barrigas Contentas – Corazones Llenos” se viene ejecutando anualmente desde 2014, como una iniciativa del Banco de Alimentos DIAKONÍA y que está enmarcada en el segundo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: hambre cero, que son promovidos por las Naciones Unidas. Desde esa fecha se han repartido más de 400.000 desayunos a un promedio de 3.200 niños y niñas en total.
