En un esfuerzo por mantenerse a la vanguardia de la gastronomía local y adaptarse a las demandas de los consumidores modernos, Los Portones, el restaurante emblemático de la cocina guayaquileña, ha renovado su marca y ampliado su oferta para conectar con nuevas generaciones y con los públicos de las zonas de influencia donde están ubicados […]
En homenaje a la riqueza gastronómica de nuestra ciudad , en el Mercado del Río, se escogieron a los ganadores del Festival “Competencia de Huecas” en homenaje a la riqueza gastronómica de nuestra ciudad. Durante este festival, los guayaquileños tuvieron la oportunidad de disfrutar las mejores propuestas de los restaurantes participantes del concurso. El evento
“Competencia de Huecas” de Mercado del Río premió a los platos ganadores Leer más »
La aclamada Copa Culinaria regresó en su quinta edición en el marco de HORECA FEST, un evento de Expoplaza, reafirmando su posición como el reconocimiento más esperado del evento. Este año, 17 escuelas culinarias, incluida una destacada institución de Perú, participaron en esta feria que busca estimular el desarrollo de los talentos en la cocina.
El TES obtuvo el primer lugar por su gastronomía en la copa culinaria de Horeca Fest Leer más »
Guayaquil será la sede de la primera edición de Horeca Fest, un evento diseñado para profesionales y estudiantes del sector hotelero, gastronómico y turístico que buscan perfeccionar sus conocimientos y potenciar sus negocios. Se realizará en el Centro de Convenciones de Guayaquil, del 28 al 30 de octubre, desde las 10h00 hasta las 21h00, en
En el marco de la más importante gala de la industria turística y gastronómica a nivel mundial el World Culinary Awards 2024, Ecuador se logra posicionar en el mapa gastronómico mundial y obtiene su reconocimiento gastronómico con la participación del Laboratorio Gastronómico de UNIANDES, el Zero Lab con un enfoque de investigación de productos ecuatorianos.
Triunfo gastronómico para Ecuador en el World Culinary Awards 2024 en Dubái Leer más »
En el marco de las fiestas octubrinas, el «Festival Sabores de la Perla» del Hotel Holiday Inn Guayaquil celebra la rica tradición gastronómica de la ciudad. Del 7 al 13 de octubre, el restaurante Connexion Bistró Bar ofrece una experiencia culinaria única, donde residentes y visitantes pueden deleitarse con los sabores más representativos de la
Del 15 al 28 de julio, el restaurante Connexion Bistró Bar del Holiday Inn Guayaquil presenta el Festival Sabores de la Perla. Esta experiencia gastronómica única ofrece platos típicos de la ciudad, además de la nueva carta culinaria del hotel, que incluye más de 30 opciones de platos nacionales e internacionales. El festival gastronómico que
Por el inicio de las fiestas julianas, Mercado del Rio invita a los verdaderos Guayacos a festejar a su ciudad, celebrando con lo más profundo de su Identidad Cultural: “la gastronomía”. Mercado del Río y sus 14 restaurantes, ofrecen todo el mes de julio lo que ningún restaurante de la ciudad: 29 platos icónicos del
Magnum, siempre fiel al placer y pensando en brindar experiencias inolvidables a sus consumidores, se une como auspiciante a la nueva edición de la propuesta culinaria “Mesa de Sabores” de Casa Julián, un espacio que busca enaltecer las distintas ofertas gastronómicas y a quienes crean estos sabores únicos. Durante estos encuentros, que consisten en cenas
Magnum se une a la experiencia gastronómica “Mesa de Sabores” de Casa Julián Leer más »
El pasado miércoles 29 de mayo se llevó a cabo la presentación de la agenda gastronómica Mesa de Sabores del restaurante guayaquileño Casa Julián, de la cadena de Hoteles Oro Verde, reconocido en el 2022 en el puesto #78 de la lista Latin America’s 50 Best Restaurantes 2022: 51-100. Esta propuesta culinaria que se realiza
Casa Julián presentó Mesa de Sabores, su calendario gastronómico 2024 Leer más »