Ingredientes ancestrales, estrellas de la alta cocina

La gastronomía evoluciona y se transforma constantemente, con el objetivo de sorprender a los comensales. Los chefs buscan cómo innovar en recetas, sabores, texturas y fusiones. En este proceso de descubrimiento culinario, una tendencia ha surgido en las últimas décadas: el resurgimiento y la revalorización de ingredientes ancestrales en la alta cocina. Ecuador es un […]

La auditoría: Clave para el crecimiento y la sostenibilidad en Pymes

En el dinámico mundo empresarial de hoy, la gestión meticulosa de los procesos internos es fundamental para asegurar la eficiencia operativa de las pequeñas y medianas empresas. Entre las herramientas más completas para lograr este objetivo, la auditoría se destaca por su capacidad para examinar detenidamente los flujos de ingresos y egresos, evaluar cómo operan los sistemas internos y gestionar […]

Los televisores LG Oled Evo reciben certificación ecológica por cuarto año consecutivo

LG Electronics (LG) continúa recibiendo reconocimiento por su firme compromiso con la sostenibilidad y prácticas ecoconscientes. Los televisores LG OLED evo 2024 lograron certificaciones de Reducción de CO21 y Medición de CO22 de Carbon Trust3 y el Sello de Evaluación Ambiental de Société Générale de Surveillance SA (SGS, siglas en francés), marcando el cuarto año […]

Los Helado Toni y Topsy una tradición de sabores que acompaña a los ecuatorianos

Tonicorp una empresa de Arca Continental y The Coca-Cola Company, con más de 45 años de trayectoria, desarrolla productos de alto valor agregado, caracterizados por su calidad, provenientes de un modelo de producción y consumo sostenible; capitalizando las operaciones, desde la producción de la materia prima en conjunto con los productores de leche, hasta la […]

Día Mundial de la Tierra: llamado urgente a la acción ante el calentamiento global

Con el reciente informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) advirtiendo sobre un aumento de hasta 3,2°C en las temperaturas para el año 2100, es evidente que el planeta se enfrenta a una encrucijada crítica para su futuro. Esta alerta se vuelve aún más apremiante dado que el año 2023 se […]

“Guardianes del Viento” contribuyen al cuidado del planeta

Cada 22 de abril, celebramos el Día de la Tierra para promover la importancia de cuidar el planeta y promover prácticas sostenibles para proteger el medio ambiente. En esta línea, Zurich Seguros Ecuador pone en marcha su proyecto de reforestación en varias zonas del país para apoyar al cuidado de la biodiversidad y evitar la […]