Las Fiestas Julianas es una celebración de Guayaquil por el hecho de conmemorar la Fundación, durante este mes de julio se celebran las fiestas y Guayaquil se convierte en sede de desfiles, festivales, ferias, conciertos y más. Por esta razón, Novo trae una gastronomía variada y deliciosa para los guayaquileños y visitantes en la ciudad disfruten de un espacio cómodo, agradable y buena comida .
Jorge Bucheli, Gerente General del hotel Courtyard by Marriott Guayaquil, menciona que, Novo trae una nueva propuesta para festejar a la ciudad: los mejores y más tradicionales sabores que van desde encebollados, el famoso pastel, el seco de pollo, cazuela, entre otros; buffet por las fiestas julianas que se desarrollará desde el 18 hasta el 24 de julio, del mediodía hasta las 16h00; además el fin de semana del feriado tendrán la promoción 2×1 en el buffet.
Todos los días tendrán un menú diferente, para que los asistentes degusten de algo nuevo y delicioso. El ceviche y el encebollado, son los algunos de los platos clásicos preferidos por los visitantes; mientras que a nivel de postres destaca el famoso borrachito, arroz con leche, el volteado de piña, así como el aplanchado, indicó Bucheli
Para disfrutar del Festival Juliano, el costo del buffet es de $ 18 más impuesto, los niños pagan a mitad de precio, asimismo se cuenta con parqueo seguro en el edificio del restaurante.
El 25 de julio Guayaquil festeja 488 años de fundación, y que mejor manera de celebrarlo con familias y amigos en el Hotel Courtyard By Marriott