ExpoSweet 2026, la feria líder en gastronomía, panadería, pastelería, chocolatería, heladería y café del Ecuador, anuncia su octava edición que se realizará del 5 al 7 de febrero de 2026 en el Centro de Exposiciones Quito (CEQ), situado en la Av. Amazonas y Atahualpa, en el corazón de la capital.
Este evento, organizado por Campbell Events S.A., reunirá a más de 63 expositores de todo el país, convirtiéndose en una plataforma de negocios estratégica para profesionales, emprendedores y empresas del sector gastronómico. Los asistentes podrán explorar una amplia muestra de insumos, materias primas, maquinaria especializada y servicios innovadores que potencian la competitividad de las industrias afines.
Como cada año, ExpoSweet presenta competencias que resaltan el talento y la creatividad en el mundo gastronómico: En este año presentamos el Concurso Cake Design – 8va Edición (Temática: Carnavales) una de las atracciones más esperadas de la feria será el 8vo Concurso Cake Design, con la temática de Carnavales, donde diseñadores de pasteles y artistas culinarios competirán exhibiendo su talento decorativo inspirado en esta alegre celebración. Este concurso fomenta la innovación y el diseño artístico dentro del marco de la pastelería profesional.
Concurso Nacional del Mejor Maestro Panadero (Primera Edición). – Por primera vez en la historia de ExpoSweet, y en colaboración con la Universidad de Las Américas (UDLA) y la empresa Inox Forni, se llevará a cabo el Concurso del Mejor Maestro Panadero a Nivel Nacional. Este desafío se desarrollará en vivo durante los tres días de la feria, donde los participantes deberán elaborar cinco tipos de panes diferentes, poniendo a prueba su técnica, creatividad y dominio del oficio. Esta iniciativa busca fortalecer y visibilizar el talento panadero del país, así como elevar los estándares de excelencia en la industria de la panificación artesanal y profesional.
Se espera la asistencia de más de 10,000 visitantes vinculados con la industria gastronómica, entre profesionales, distribuidores, emprendedores, estudiantes y público interesado en las últimas tendencias y herramientas del sector. La feria es un espacio ideal para establecer redes de contacto, cerrar oportunidades de negocio y actualizar conocimientos técnicos.
Doris Campbell, directora de ExpoSweet, expresó su entusiasmo por esta nueva edición del evento: “ExpoSweet 2026 representa una gran oportunidad para potenciar el desarrollo del sector gastronómico en Ecuador. Contar con más de 60 expositores y presentar por primera vez el Concurso Nacional del Mejor Maestro Panadero demuestra nuestro compromiso con la innovación, la formación y la valorización del talento local. Estamos emocionados de ver la creatividad que surgirán tanto en el Concurso Cake Design como en la competencia panadera.” Finalizo Campbell. Para participar, los interesados deben pre-registrarse en www.exposweet.ec El acceso es gratuito, y las puertas estarán abiertas desde las 10 a.m. hasta las 8 p.m., del jueves 5 al sábado 7 de febrero de 2026.