¿Qué es el índice glucémico y por qué es importante consumirla?
Se conoce como índice glucémico a la valoración que se le otorga al nivel de azúcar (glucosa) que puede generar un alimento en la sangre. Cada vez que se consumen y digieren alimentos ricos en carbohidratos, como frutas, vegetales, granos y golosinas, el resultado final es un incremento de azúcar (glucosa) en la sangre. ¿Qué […]
La nueva era del cuidado de la piel: Sueros faciales para una apariencia radiante y saludable
La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo y constituye la capa externa que nos cubre y protege. El sol, el paso del tiempo, el clima, la contaminación y nuestros propios hábitos como la cantidad de agua que tomamos o cómo nos alimentamos, son factores ambientales que afectan su salud y apariencia. Cada […]
¿Qué nutrientes brinda la mayonesa, al momento de consumirla en tus comidas?
La mayonesa es un aderezo alrededor del cual existen varios mitos al momento de incluirla como acompañante en diversas preparaciones. Sin embargo, es un delicioso producto que permite mantener equilibrio en la nutrición de las personas y que, al consumirla de manera equilibrada, puede ser incluida en la dieta diaria. Para Ericka Borbor, nutricionista de […]
¿Cuáles son las causas y consecuencias que provoca una mala alimentación?
En el marco de la conmemoración del Día Latinoamericano contra la Obesidad (11 de octubre) y el Día de Mundial de la Alimentación (16 de octubre), especialistas de la red de Doctorisy advierten y buscan informar a la ciudadanía y colocar en la agenda mediática la problemática relacionada a la mala alimentación en los ecuatorianos […]
Alimentos que potencian el rendimiento escolar: ¿Cómo incorporarlos en snacks para tus hijos?
La etapa escolar de un niño requiere de atenciones especiales de parte de los padres, especialmente cuando se trata de la alimentación. Durante sus años escolares, los estudiantes necesitan mantener una dieta balanceada que les aporte energía y potencie su rendimiento académico. Para Valeria Calderón, nutricionista de Oriental® Industria Alimenticia, “…Los padres de familia deben […]